W dzisiejszych czasach koncentrujemy się na tym, co spożywamy – wybieramy artykuły coraz rozsądniej, kierując się zdrowiem i dietą. Czasy, kiedy jedliśmy wszystko w bezgranicznych ilościach już minęły – czas na zdrowe pożywienie i naturalne produkty. Z tego powodu coraz to częściej również poszukuje się wymienników w kuchni. Sól oraz tłuszcz pozostaje gruntownie odsunięty od jadłospisu a produkty dość ciężkie dla żołądka i jelit, tak jak na przykład makaron czy ziemniaki. Często zastępuje się je artykułami lżejszymi, na przykład ryżem bądź kaszą. Mają one równie wiele towarów odżywczych, ale organizm najzwyczajniej w świecie znosi je znacznie przyzwoiciej. Wspaniałym przykładem właściwego artykuły jest kasza jaglana, jaka kiedyś gościła na stołach niesłychanie wielokrotnie a dziś niestety została zapomniana.
kasza jaglana z pieczarkami
Na szczęście coraz to więcej osób ceni jej uroki oraz decyduje się na wprowadzenie do codziennego jadłospisu tej naturalnie kaszy. Czemu? Czym ona różni się od standardowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? Otóż riposta na to pytanie jest niesłychanie łatwa – kasza jaglana to gruntownie inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to podkreśla, bowiem są to nadzwyczaj delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Trzeba traktować ją trochę inaczej niż stereotypową, popularną nam kaszę, albowiem nie gotuje jej się tylko tradycyjnie. Jej przygotowanie żąda nieco więcej czasu niemniej jednak jest tego warte, bowiem wrażenia smakowe są rzeczywiście fajne. Czemu jednakże musimy zainteresować się tą właśnie kaszą? Otóż kasza jaglana posiada bardzo wiele pozytywnych dla człowieka właściwości, jakich nie ma żaden inny towar bądź trudno jest je odnaleźć.
Przykład? Kasza jaglana jest niezwykle poprawnym źródłem niezmiernie wielu witamin z grupy B, jednakowoż nie wyłącznie, dostarcza bo także witaminy z grupy E, jakie nadzwyczaj poprawiają pamięć i koncentrację a także dużo wspaniałych składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo lub potas. Oprócz tego kasza jaglana to jest nadzwyczaj bogata w antyoksydanty, co oznacza, że wychwytuje oraz w głównej mierze neutralizuje tak zwane wolne rodniki, dla nas dość niebezpieczne. Jakie właściwości jeszcze sobą reprezentuje? To zdumiewający sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to również kasza wybitnie odżywcza i przede wszystkim lekkostrawna, w następstwie tego nadaje się dla chorych oraz naturalnie dla dzieci, jakim wbrew pozorom odpowiedni przyrządzona powinna niezmiernie smakować. Zawiera również krzemionkę, składnik okazjonalnie spotykany wobec tego tak znaczący, która odpowiada za zdrowy wygląd paznokci i skóry i zapobiega odwapnianiu kości.
